Анис семена (Aniseed) 50 г

Описание

Семена аниса идеально сочетаются с овощами, рыбой, холодными и горячими напитками. Используются в соусах, маринадах и мучных изделиях.

Анис обыкновенный - однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Используемые части растения - семена, которые имеют интенсивный освежающий аромат. Плоды содержат флавоноиды, белки, жирное масло, эфирные масла, кумарины, анетол, холин и полисахариды.

Состав

Pimpinella anisum (анис)

Способ применения

Анис прекрасно подходит к рыбе, кондитерским изделиям, выпечке, используется при производстве напитков. Плоды аниса и полученное из них анисовое масло находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков. На основе аниса производят много крепких спиртных напитков.

Полезные свойства

Обладает отхаркивающим, спазмолитическим и противовоспалительным свойствами.