Сыр Вегановъ тофу копченый соленый

Описание

Тофу копченый оригинальный: соевые бобы, вода, хлорид кальция, соль морская,натуральное копчение на буковой щепе, (производство щепы сертифицировано согласно требованиям мировых стандартов DIN EN ISO 9001:2008, HACCP и PEFC, DIN EN ISO 50001:2011. Компания придерживается зеленой концепции, сырье для изготовления щепы поставляется из возобновляемых лесохозяйств).

Пищевая ценность: белки — 12; жиры — 4; углеводы — 2; ккал — 92

Компания ВегановЪ изготавливает Тофу из высококачественных соя-бобов, выращенных в России, без использования ГМО.

Соевые продукты удивительно гармоничны и рациональны. Их пищевая ценность и лечебные свойства достаточно хорошо изучены. Содержат высококачественные растительные протеины , большое количество кальция и железа. Так же содержит высококачественные правильные жиры, большое количество лецитина, клетчатки, витамина Е, комплекс микроэлементов. В сое нет холестерина.
В белке сои присутствуют все 9 незаменимых аминокислотах (НАК) необходимых для жизнедеятельности человека.

Соя является абсолютным лидером среди всех продуктов, потребляемых человеком по содержанию НАК: 6 – первых мест, 2 – вторых, 1 – третье.
В 100 г белка сои содержится 14,919 г НАК!

• Лейцин (в сое – 3,004 г) укрепляет иммунную систему, участвует в защите и восстановлении мышц, костей, кожных покровов, способствует заживлению ран. Благодаря ему выделяется гормон, способствующий росту организма. Стабилизирует уровень глюкозы в кровы и помогает сжиганию жира. Благодаря своей способности стимулировать синтез белка, лейцин помогает наращиванию мышечной массы. Дефицит лейцина приводит к снижению обмена веществ в организме, снижению функции щитовидной железы. Применяется для лечения печени и анемии, содержат белки, отвечающие за все системы организма: ЦНС, иммунную, сердечнососудистую. Лучший пищевой источник лейцина – соя на 1 месте (3,004 г); кальмары – 2 место (2,070 г); курятина – 3 (1,824 г).
• Валин (в сое – 2,351 г) существует для укрепления мышц, восстановления поврежденных тканей и обменных процессов в мышцах. Необходим для поддержания тонуса и для восстановления тканей в печени. При дефиците возможны возникновения различных кожных заболеваний. Валин используется для лечения множественного склероза, защиты миелиновой оболочки в головном и спинном мозге. Играет важную роль при терапии разрушения печени и головного мозга от алкогольных, наркотических веществ. При тяжелых нагрузках валин оказывает стимулирующее действие. Лучший пищевой источник валина – соя на 1 месте (2,351 г); сыр твердый – 2 место (1,546 г); говядина 1 категории – 3 (1,156 г).
• Лизин (в сое – 2,351) необходим для работы иммунной системы – синтезирует антитела, которые защищают организм от «вторжения» аллергенов и вирусов. Участвует в формировании соединительной ткани, обновления костей и коллагена одного из основных белков опорно-двигательного аппарата. Обладает жиросжигающим эффектом. Лизин — очень важное звено для переноса жирных кислот через мембраны и для вывода триглицеридов в системе крови. При дефиците лизина могут возникнуть импотенция, нарушение кроветворения и остеопороз. Дефицит также может замедлить рост организма, восстановление соединительной ткани и привести к потере костной ткани тела. Лучший пищевой источник лизина – соя на 1 месте (2,351 г); говядина 1 категории – 2 место (2,009 г); кальмары – 3 (2,005 г).
• Изолейцин (в сое – 2,036) уменьшает стрессовые факторы в организме, а также обеспечивает энергией мышцы. Входит в состав мышечного волокна (30%). Участвует в процессе выработки гемоглобина, также стабилизирует уровень сахара в крови. При дефиците изолейцина возникает возбуждение, чувства тревоги и страха. Увеличивает выносливость человека. Изолейцин очень «любят» спортсмены. После изнурительных тренировок помогает быстрой регенерации мышечной ткани. Снимает неприятный болевой синдром. Лучший пищевой источник изолейцина – соя на 1 месте (2,036 г); треска – 2 место (1,500 г); сыр тверды