МАКА БЕЛАЯ молотая 150 gr. ORGANIC

Описание

Maкa является древним видом сельскохозяйственной культуры: ее выращивали около 2000 лет назад в центральной части Перу. В регионах Перу мака потребляется в больших количествах, поскольку она очень питательна: ее едят свежей, приготовленной в печи, доводят до кипения в молоке. Мака также часто превращается в сладкий ферментированный напиток под названием «Мака Чика», а высушенный корень может быть основой муки для выпечки.

Семена маки сеются в сентябре в начале сезона дождей. Мака растет в течение всей зимы и готова к сбору урожая в следующем мае, когда корни уже достигают размеров около 5 см в диаметре. Корни маки выкапывают вручную, используя небольшую мотыгу, чтобы не повредить их, а затем сушат под солнцем в течение 10-15 дней.

Мака обладает высоким содержанием минеральных веществ, в частности железа (15мг/100г), которое необходимо для выработки здоровых клеток крови. Сухой корень маки содержит большое количество белка — 10% ее сухого веса — в том числе 7 незаменимых аминокислот (те, которые организм не может производить сам, они должны быть приобретены с пищей).

Попробуйте добавить порошок маки в коктейли, йогурты, каши или включите его в рецепты выпечки!

Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ мака является мощным природным стимулятором. При помощи перуанской маки можно:

• Восстановить силы;
• Снизить усталость;
• Избавиться от стрессового состояния;
• Повысить иммунитет;
• Улучшить работу эндокринной системы;
• Улучшить состояние кожи;
• Повысить жизненный тонус

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

Энергетическая ценность- 289 ккал

Белок: 9,7
Жиры: 0,6
- из которых насыщенные составляют 0,1
- мононасыщенные 0,1
- полиненасыщенные 0,4
Углеводы: 61,3
В том числе сахар- 36,2
Пищевые волокна: 0,5
Натрий: 0,1
Кальций 250 mg ( 31% от РДД*)
Железо 15 mg ( 107% от РДД)
*РДД — рекомендованная дневная доза

Хранить в сухом прохладном месте.

Страна происхождения: Перу.