Куркума целая Золото Индии, 1 кг

Описание

Куркума имеет мягкий, слабо-жгучий вкус. Применяется при консервировании и в соусах. Великолепно подходит для приготовления блюд из овощей, мяса и птицы, плова.

Применение

Трудно переоценить пользу для пищеварения куркумы, поэтому обратите внимание на как на самостоятельную приправу. Положите хорошую щепотку порошка куркумы к вареным яйцам или к тем соусам, которые содержат яйца, салатным заправкам для устриц, крабов, омаров и улиток — они примут пикантную остроту и приятный вид.

В России рис— это излюбленное блюдо с куркумой. Тем не менее, куркуму можно класть в самые разнообразные блюда: тушёные овощи, супы, сладкие и несладкие каши, грибы, горячее молоко с мёдом. Практически ни одно блюдо не обходится в Индии без куркумы!