РИС БАСМАТИ БЕЛЫЙ 300 gr. ORGANIC

Описание

Басмати - это рис, аромат которого напоминает попкорн или орех. Его ещё называют королем риса, так как он содержит большое количество полезных веществ, отличается непревзойденным ароматом и вкусом.

Басмати выращивают в регионе между Пакистаном и Индией. Сырое зерно - длинное и тонко. По цвету рис немного желтоват. Есть много видов риса басмати, выращенных в США, но им не сравнится с индийским рисом басмати ни вкусом, ни ароматом, ни внешним видом. 

Рис Басмати — элитный сорт риса. После сборки рис несколько месяцев дозревает в специальных условиях, после чего очищается на деревянных станках. Рис не пропаривают, поэтому его можно проращивать. Этот сорт имеет замечательное свойство - он всегда остается рассыпчатым после приготовления и имеет тонкий молочный аромат. В процессе готовки зерна риса увеличиваются в два раза, в результате получаются необычные тонкие и длинные зерна. Вкус риса Басмати невозможно сравнить ни с каким другим видом риса. Настоящий рис - деликатес!

Рекомендации по приготовлению

В этом продукте содержатся все незаменимые аминокислоты, а также фолиевая кислота. Хранится рис очень долго, без потери вкуса, качества и полезных веществ.

В домашних условиях вкуснее всего готовить рис на пару, при желании добавить сразу немного соли (например, гималайской розовой). Если не на пару, то рис варят в горячей воде - примерно 1 часть риса к 2,5-3 частям воды.

Преимущества для здоровья

Басмати богат различными микроэлементами и минеральными веществами: рис содержит клетчатку, крахмал, фолиевую кислоту, 8-аминокислот, железо, фосфор, калий, тиамин, рибофлавин, ниацин.

Рис, обволакивая желудок, защищает его и не возбуждает желудочную секрецию, поэтому его хорошо использовать при диетах. Он легко усваивается и не содержит холестерина.

Причины, по которым Басмати является лучшим, заключаются в том, что этот рис обладает низким или средним гликемическим индексом, поэтому при потреблении риса энергия в организме человека выделяется медленнее.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

Энергетическая ценность — 1487 кДж / 350 ккал

Белок 6,6 г
Жир 0,6 г
- Из которых насыщенные 0,1
Углеводы 76 г
из которых сахара 0,3 г
Пищевые волокна - 2,7 г
Натрий - 0,0125 мг 

Страна происхождения: Индия