Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
Array
(
[ORIGINAL_PARAMETERS] => Array
(
[SET_VIEWED_IN_COMPONENT] => Y
[IBLOCK_TYPE] => catalog
[IBLOCK_ID] => 3
[PROPERTY_CODE] => Array
(
[0] => BRAND
[1] => CEL
)
[META_KEYWORDS] => -
[META_DESCRIPTION] => -
[BROWSER_TITLE] => -
[SET_CANONICAL_URL] => N
[BASKET_URL] => /personal/basket.php
[ACTION_VARIABLE] => action
[PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
[SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
[CHECK_SECTION_ID_VARIABLE] => N
[PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
[PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
[CACHE_TYPE] => A
[CACHE_TIME] => 36000000
[CACHE_GROUPS] => Y
[SET_TITLE] => Y
[SET_LAST_MODIFIED] => N
[MESSAGE_404] =>
[SET_STATUS_404] => N
[SHOW_404] => N
[FILE_404] =>
[PRICE_CODE] => Array
(
[0] => BASE
)
[SHOW_PRICE_COUNT] => 1
[PRICE_VAT_INCLUDE] => Y
[PRICE_VAT_SHOW_VALUE] => N
[USE_PRODUCT_QUANTITY] => N
[PRODUCT_PROPERTIES] =>
[ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
[PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
[LINK_IBLOCK_TYPE] =>
[LINK_IBLOCK_ID] =>
[LINK_PROPERTY_SID] =>
[LINK_ELEMENTS_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID#
[OFFERS_CART_PROPERTIES] =>
[OFFERS_FIELD_CODE] => Array
(
[0] => NAME
[1] => PREVIEW_PICTURE
[2] =>
)
[OFFERS_PROPERTY_CODE] =>
[OFFERS_SORT_FIELD] => sort
[OFFERS_SORT_ORDER] => asc
[OFFERS_SORT_FIELD2] => SCALED_PRICE_1
[OFFERS_SORT_ORDER2] => asc
[ELEMENT_ID] => 0
[ELEMENT_CODE] => kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g
[SECTION_ID] => 0
[SECTION_CODE] => spetsii-fasovka
[SECTION_URL] => /catalog/#SECTION_CODE#/
[DETAIL_URL] => /catalog/#SECTION_CODE#/#ELEMENT_CODE#/
[CONVERT_CURRENCY] => N
[CURRENCY_ID] =>
[HIDE_NOT_AVAILABLE] => N
[USE_ELEMENT_COUNTER] => Y
[SHOW_DEACTIVATED] => N
[USE_MAIN_ELEMENT_SECTION] => N
[ADD_PICT_PROP] => -
[LABEL_PROP] => -
[OFFER_ADD_PICT_PROP] => -
[OFFER_TREE_PROPS] => Array
(
)
[PRODUCT_SUBSCRIPTION] => Y
[SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => N
[SHOW_OLD_PRICE] => N
[SHOW_MAX_QUANTITY] => N
[MESS_BTN_BUY] => Купить
[MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину
[MESS_BTN_SUBSCRIBE] => Подписаться
[MESS_BTN_COMPARE] => Сравнение
[MESS_NOT_AVAILABLE] => Нет в наличии
[USE_VOTE_RATING] => N
[VOTE_DISPLAY_AS_RATING] =>
[USE_COMMENTS] => N
[BLOG_USE] =>
[BLOG_URL] =>
[BLOG_EMAIL_NOTIFY] =>
[VK_USE] =>
[VK_API_ID] => API_ID
[FB_USE] =>
[FB_APP_ID] =>
[BRAND_USE] => N
[BRAND_PROP_CODE] =>
[DISPLAY_NAME] => Y
[ADD_DETAIL_TO_SLIDER] => N
[TEMPLATE_THEME] => blue
[ADD_SECTIONS_CHAIN] => Y
[ADD_ELEMENT_CHAIN] => Y
[DISPLAY_PREVIEW_TEXT_MODE] => E
[DETAIL_PICTURE_MODE] => MAGNIFIER
[ADD_TO_BASKET_ACTION] =>
[SHOW_CLOSE_POPUP] => N
[DISPLAY_COMPARE] => N
[COMPARE_PATH] => /catalog/compare.php?action=#ACTION_CODE#
[SHOW_BASIS_PRICE] => Y
[BACKGROUND_IMAGE] => -
[PRODUCT_DISPLAY_MODE] => Y
[CURRENT_BASE_PAGE] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/
[PARENT_NAME] => bitrix:catalog
[PARENT_TEMPLATE_NAME] => catalog_page
[PARENT_TEMPLATE_PAGE] => element
)
[USE_CATALOG_BUTTONS] => Array
(
[add_product] => 1
[add_sku] => 1
)
[BUY_URL_TEMPLATE] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/?action=BUY&id=#ID#
[ADD_URL_TEMPLATE] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/?action=ADD2BASKET&id=#ID#
[SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
[COMPARE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare.php?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID##ACTION_CODE#
[COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare.php?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID##ACTION_CODE#
[~BUY_URL_TEMPLATE] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/?action=BUY&id=#ID#
[~ADD_URL_TEMPLATE] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/?action=ADD2BASKET&id=#ID#
[~SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
[~COMPARE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare.php?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID##ACTION_CODE#
[~COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare.php?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID##ACTION_CODE#
[CONVERT_CURRENCY] => Array
(
)
[CATALOGS] => Array
(
[3] => Array
(
[IBLOCK_ID] => 8
[PRODUCT_IBLOCK_ID] => 3
[SKU_PROPERTY_ID] => 21
[VAT_ID] => 0
[YANDEX_EXPORT] => N
[SUBSCRIPTION] => N
[CATALOG_TYPE] => X
[CATALOG] => Y
)
)
[MODULES] => Array
(
[iblock] => 1
[catalog] => 1
[currency] => 1
[workflow] =>
)
[PRICES_ALLOW] => Array
(
[0] => 1
)
[CAT_PRICES] => Array
(
[BASE] => Array
(
[ID] => 1
[CODE] => BASE
[SORT] => 100
[BASE] => Y
[XML_ID] =>
[TITLE] => Базовая цена
[~TITLE] => Базовая цена
[SELECT] => CATALOG_GROUP_1
[SELECT_EXTENDED] => Array
(
[0] => PRICE_1
[1] => CURRENCY_1
[2] => SCALED_PRICE_1
)
[CAN_VIEW] => 1
[CAN_BUY] => 1
)
)
[ID] => 3709
[~ID] => 3709
[IBLOCK_ID] => 3
[~IBLOCK_ID] => 3
[CODE] => kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g
[~CODE] => kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g
[XML_ID] => 897
[~XML_ID] => 897
[NAME] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
[~NAME] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DATE_ACTIVE_FROM] =>
[~DATE_ACTIVE_FROM] =>
[DATE_ACTIVE_TO] =>
[~DATE_ACTIVE_TO] =>
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[PREVIEW_TEXT] =>
[~PREVIEW_TEXT] =>
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
[DETAIL_TEXT] => Кумин имеет сильный сладковато-горький вкус. Идеально сочетается с овощами, рыбой и блюдами из молочных продуктов. Используется в мучных изделиях и консервировании.
Описание
Кумин, или Зира (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение семейства Зонтичные, вид рода Кмин (Cuminum). По причине давней путанице в переводе названий специй на европейские языки, кумин часто путают с тмином, хотя это пряности разные.
Кумин имеет сильный пряный острый запах и вкус с ореховой ноткой.
Способ применения
Кумин обычно обжаривается в масле (вместе с луком) или на сухой сковороде, от этого у специи немного меняется вкус, раскрываются новые ароматы. Плов— это самое известное блюдо, в котором повсеместно используют кумин. Кумин (зиру) применяют в рыбных и мясных блюдах. Кумин придает замечательную ароматный штрих овощному рагу, также как и жареным овощам.
Не только вкусно, но и полезно класть кумин в блюда с фасолью, горохом, картофелем, бобами, т.к. он повышает способность организма переваривать эти «тяжелые»продукты. Великолепны супы в которые добавлен кумин в обжарку (лук, морковь). Зерна кумина кладутся в тесто для выпечки. Также кумин можно встретить в некоторых чаях. Кумин кладут в маринады из мяса, а также в маринованные фрукты и овощи. В салатах, вареньях и джемах, кисло-молочных напитках хороша молотая зира.
Хит во Франции – творог и сыр с кумином. Греки и немцы обожают класть зиру в колбаски и сосиски, квашеную капусту, тушёное мясо. В Индии зира применяется практически в любом блюде.
Полезные свойства
в Греции Чай с кумином приготовляли для улучшения самочувствия. Кумин - хорошее тонизирующее средство, афродизиак.
Действие кумина улучшает пищеварение (лечение почечных и желудочных заболеваний, коликов, диареи, метеоризма), усиливает аппетит. Зира оказывает мочегонное действие и выводит шлаки из тела человека. Пряность кумин является антисептиком; при наружном применении помогает рассасывать различные кожные вздутия, опухоли, прыщи, сыпь.
В сочетании с молотым фенхелем, кориандром или кардамоном или отдельно, зиру рекомендуется использовать при заболевании органов пищеварения, при заболевании бронхитом, при кашле с выделением слизи и для прочищения дыхательных путей, а также для успокоения нервной системы. Улучшает мозговую деятельность, помогает укреплять и восстанавливать зрение.
Для лечения детского метеоризма используется в педиатрии.
Зира способствует также стабильной работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким мочегонным и слабительным действием, а если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр, то эффективность настоя станет больше.
[~DETAIL_TEXT] => Кумин имеет сильный сладковато-горький вкус. Идеально сочетается с овощами, рыбой и блюдами из молочных продуктов. Используется в мучных изделиях и консервировании.
Описание
Кумин, или Зира (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение семейства Зонтичные, вид рода Кмин (Cuminum). По причине давней путанице в переводе названий специй на европейские языки, кумин часто путают с тмином, хотя это пряности разные.
Кумин имеет сильный пряный острый запах и вкус с ореховой ноткой.
Способ применения
Кумин обычно обжаривается в масле (вместе с луком) или на сухой сковороде, от этого у специи немного меняется вкус, раскрываются новые ароматы. Плов— это самое известное блюдо, в котором повсеместно используют кумин. Кумин (зиру) применяют в рыбных и мясных блюдах. Кумин придает замечательную ароматный штрих овощному рагу, также как и жареным овощам.
Не только вкусно, но и полезно класть кумин в блюда с фасолью, горохом, картофелем, бобами, т.к. он повышает способность организма переваривать эти «тяжелые»продукты. Великолепны супы в которые добавлен кумин в обжарку (лук, морковь). Зерна кумина кладутся в тесто для выпечки. Также кумин можно встретить в некоторых чаях. Кумин кладут в маринады из мяса, а также в маринованные фрукты и овощи. В салатах, вареньях и джемах, кисло-молочных напитках хороша молотая зира.
Хит во Франции – творог и сыр с кумином. Греки и немцы обожают класть зиру в колбаски и сосиски, квашеную капусту, тушёное мясо. В Индии зира применяется практически в любом блюде.
Полезные свойства
в Греции Чай с кумином приготовляли для улучшения самочувствия. Кумин - хорошее тонизирующее средство, афродизиак.
Действие кумина улучшает пищеварение (лечение почечных и желудочных заболеваний, коликов, диареи, метеоризма), усиливает аппетит. Зира оказывает мочегонное действие и выводит шлаки из тела человека. Пряность кумин является антисептиком; при наружном применении помогает рассасывать различные кожные вздутия, опухоли, прыщи, сыпь.
В сочетании с молотым фенхелем, кориандром или кардамоном или отдельно, зиру рекомендуется использовать при заболевании органов пищеварения, при заболевании бронхитом, при кашле с выделением слизи и для прочищения дыхательных путей, а также для успокоения нервной системы. Улучшает мозговую деятельность, помогает укреплять и восстанавливать зрение.
Для лечения детского метеоризма используется в педиатрии.
Зира способствует также стабильной работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким мочегонным и слабительным действием, а если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр, то эффективность настоя станет больше.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[DATE_CREATE] => 18.08.2020 18:56:49
[~DATE_CREATE] => 18.08.2020 18:56:49
[CREATED_BY] => 1
[~CREATED_BY] => 1
[TAGS] =>
[~TAGS] =>
[TIMESTAMP_X] => 11.11.2022 13:42:10
[~TIMESTAMP_X] => 11.11.2022 13:42:10
[MODIFIED_BY] => 1
[~MODIFIED_BY] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] => 626
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 626
[DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/spetsii-fasovka/kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g/
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 3446
[TIMESTAMP_X] => 18.08.2020 18:56:49
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 768
[WIDTH] => 496
[FILE_SIZE] => 694456
[CONTENT_TYPE] => image/png
[SUBDIR] => iblock/762
[FILE_NAME] => kumin-zira.png
[ORIGINAL_NAME] => kumin-zira.png
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 5ab930d182d7668f73789b08826d53ed
[VERSION_ORIGINAL_ID] =>
[META] =>
[SRC] => /upload/iblock/762/kumin-zira.png
[UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/762/kumin-zira.png
[SAFE_SRC] => /upload/iblock/762/kumin-zira.png
[ALT] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
[TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
)
[~PREVIEW_PICTURE] => 3446
[LIST_PAGE_URL] => /catalog/
[~LIST_PAGE_URL] => /catalog/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[EXTERNAL_ID] => 897
[~EXTERNAL_ID] => 897
[IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[IBLOCK_CODE] => catalog
[~IBLOCK_CODE] => catalog
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[LID] => s1
[~LID] => s1
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g
[ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => kumin-zira-molotyy-cumin-jeera-powder-50-g
[SECTION_META_TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г купить по низкой цене с доставкой
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г купить в интернет магазине здорового питания Польза Природы с оперативной доставкой по всей России
[SECTION_PAGE_TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
[ELEMENT_META_TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г купить, цена
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г купить в интернет магазине здорового питания Польза Природы. Доставка по всей России
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
)
[PRODUCT] => Array
(
[TYPE] => 1
[AVAILABLE] => Y
[BUNDLE] => N
[QUANTITY] => 4
[QUANTITY_TRACE] => N
[CAN_BUY_ZERO] => N
[MEASURE] => 0
[SUBSCRIBE] => Y
[VAT_ID] => 1
[VAT_RATE] => 0
[VAT_INCLUDED] => N
[WEIGHT] => 50
[WIDTH] => 0
[LENGTH] => 0
[HEIGHT] => 0
[PAYMENT_TYPE] => S
[RECUR_SCHEME_TYPE] => D
[RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0
[TRIAL_PRICE_ID] => 0
[USE_OFFERS] =>
)
[~CATALOG_TYPE] => 1
[CATALOG_TYPE] => 1
[~CATALOG_QUANTITY] => 4
[CATALOG_QUANTITY] => 4
[~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N
[CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N
[~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N
[CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N
[~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y
[CATALOG_SUBSCRIBE] => Y
[PROPERTIES] => Array
(
[BRAND] => Array
(
[ID] => 2
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Бренд
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => BRAND
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 2
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 4
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => EList
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[size] => 1
[width] => 0
[group] => N
[multiple] => N
)
[HINT] =>
[~NAME] => Бренд
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[CEL] => Array
(
[ID] => 3
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Назначение
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => CEL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 3
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 5
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => EList
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[size] => 6
[width] => 0
[group] => N
[multiple] => Y
)
[HINT] =>
[~NAME] => Назначение
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[SALE] => Array
(
[ID] => 4
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Акция
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => SALE
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 4
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[VIEW] => Array
(
[0] => Нет
[1] => Да
)
)
[HINT] =>
[~NAME] => Акция
[~DEFAULT_VALUE] => 0
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => 0
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13250
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => 0
[~DESCRIPTION] =>
)
[MORE_PHOTOS] => Array
(
[ID] => 6
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Дополнительные фотографии
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MORE_PHOTOS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 6
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Дополнительные фотографии
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[ART] => Array
(
[ID] => 7
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Артикул
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => ART
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 7
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Артикул
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[COUNTRY] => Array
(
[ID] => 8
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Страна производитель
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => COUNTRY
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 8
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Страна производитель
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[NESOD] => Array
(
[ID] => 14
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Продукт не содержит
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => NESOD
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 14
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Продукт не содержит
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
)
[SPOSOBPRIG] => Array
(
[ID] => 15
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Способ приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => SPOSOBPRIG
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 15
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Способ приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[SROKGODN] => Array
(
[ID] => 16
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Срок годности
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => SROKGODN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 16
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Срок годности
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[ROKHRAN] => Array
(
[ID] => 17
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Срок хранения после вскрытия
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => ROKHRAN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 17
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Срок хранения после вскрытия
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[USLHRAN] => Array
(
[ID] => 18
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Условия хранения
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => USLHRAN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 18
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Условия хранения
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[TOP] => Array
(
[ID] => 19
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Выбор покупателей
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => TOP
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 19
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[VIEW] => Array
(
[0] => Нет
[1] => Да
)
)
[HINT] =>
[~NAME] => Выбор покупателей
[~DEFAULT_VALUE] => 0
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
[NEW] => Array
(
[ID] => 20
[IBLOCK_ID] => 3
[NAME] => Новинки
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => NEW
[DEFAULT_VALUE] => 0
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 20
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => SASDCheckboxNum
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[VIEW] => Array
(
[0] => Нет
[1] => Да
)
)
[HINT] =>
[~NAME] => Новинки
[~DEFAULT_VALUE] => 0
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[PRODUCT_PROPERTIES] => Array
(
)
[PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array
(
)
[OFFERS] => Array
(
)
[OFFER_ID_SELECTED] => 0
[CHECK_QUANTITY] =>
[ITEM_PRICE_MODE] => S
[ITEM_PRICES] => Array
(
[0] => Array
(
[UNROUND_BASE_PRICE] => 124
[UNROUND_PRICE] => 124
[BASE_PRICE] => 124
[PRICE] => 124
[ID] => 3707
[PRICE_TYPE_ID] => 1
[CURRENCY] => RUB
[DISCOUNT] => 0
[PERCENT] => 0
[QUANTITY_FROM] =>
[QUANTITY_TO] =>
[QUANTITY_HASH] => ZERO-INF
[MEASURE_RATIO_ID] =>
[PRINT_BASE_PRICE] => 124р.
[RATIO_BASE_PRICE] => 124
[PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 124р.
[PRINT_PRICE] => 124р.
[RATIO_PRICE] => 124
[PRINT_RATIO_PRICE] => 124р.
[PRINT_DISCOUNT] => 0р.
[RATIO_DISCOUNT] => 0
[PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0р.
[MIN_QUANTITY] => 1
)
)
[ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array
(
[ZERO-INF] => Array
(
[HASH] => ZERO-INF
[QUANTITY_FROM] =>
[QUANTITY_TO] =>
[SORT_FROM] => 0
[SORT_TO] => INF
)
)
[ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 0
[RATIO] => 1
[IS_DEFAULT] => Y
)
)
[ITEM_MEASURE] => Array
(
[ID] =>
[TITLE] => шт
[~TITLE] => шт
)
[ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 0
[ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF
[ITEM_PRICE_SELECTED] => 0
[EDIT_LINK] =>
[DELETE_LINK] =>
[BACKGROUND_IMAGE] =>
[MORE_PHOTO] => Array
(
)
[LINKED_ELEMENTS] => Array
(
)
[SECTION] => Array
(
[ID] => 626
[~ID] => 626
[MODIFIED_BY] => 1
[~MODIFIED_BY] => 1
[CREATED_BY] => 1
[~CREATED_BY] => 1
[IBLOCK_ID] => 3
[~IBLOCK_ID] => 3
[IBLOCK_SECTION_ID] => 305
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 305
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[NAME] => Специи фасовка
[~NAME] => Специи фасовка
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[LEFT_MARGIN] => 892
[~LEFT_MARGIN] => 892
[RIGHT_MARGIN] => 893
[~RIGHT_MARGIN] => 893
[DEPTH_LEVEL] => 2
[~DEPTH_LEVEL] => 2
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[CODE] => spetsii-fasovka
[~CODE] => spetsii-fasovka
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[TMP_ID] =>
[~TMP_ID] =>
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[LIST_PAGE_URL] => /catalog/
[~LIST_PAGE_URL] => /catalog/
[SECTION_PAGE_URL] => /catalog/spetsii-fasovka/
[~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/spetsii-fasovka/
[IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[IBLOCK_CODE] => catalog
[~IBLOCK_CODE] => catalog
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 305
[~ID] => 305
[CODE] => pripravy-i-spetsii
[~CODE] => pripravy-i-spetsii
[XML_ID] => 278
[~XML_ID] => 278
[EXTERNAL_ID] => 278
[~EXTERNAL_ID] => 278
[IBLOCK_ID] => 3
[~IBLOCK_ID] => 3
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[NAME] => Приправы и специи
[~NAME] => Приправы и специи
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[SECTION_PAGE_URL] => /catalog/pripravy-i-spetsii/
[~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/pripravy-i-spetsii/
[IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[IBLOCK_CODE] => catalog
[~IBLOCK_CODE] => catalog
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => pripravy-i-spetsii
[ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => pripravy-i-spetsii
[SECTION_META_TITLE] => Приправы и специи купить по низкой цене с доставкой
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Приправы и специи купить в интернет магазине здорового питания Польза Природы с оперативной доставкой по всей России
[SECTION_PAGE_TITLE] => Приправы и специи
[ELEMENT_META_TITLE] => Приправы и специи купить, цена
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Приправы и специи купить в интернет магазине здорового питания Польза Природы. Доставка по всей России
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Приправы и специи
)
)
[1] => Array
(
[ID] => 626
[~ID] => 626
[CODE] => spetsii-fasovka
[~CODE] => spetsii-fasovka
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[IBLOCK_ID] => 3
[~IBLOCK_ID] => 3
[IBLOCK_SECTION_ID] => 305
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 305
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[NAME] => Специи фасовка
[~NAME] => Специи фасовка
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DEPTH_LEVEL] => 2
[~DEPTH_LEVEL] => 2
[SECTION_PAGE_URL] => /catalog/spetsii-fasovka/
[~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/spetsii-fasovka/
[IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog
[IBLOCK_CODE] => catalog
[~IBLOCK_CODE] => catalog
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 3
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => spetsii-fasovka
[ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => spetsii-fasovka
[SECTION_META_TITLE] => Специи фасовка купить по низкой цене с доставкой
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Специи фасовка купить в интернет магазине здорового питания Польза Природы с оперативной доставкой по всей России
[SECTION_PAGE_TITLE] => Специи фасовка
[ELEMENT_META_TITLE] => Специи фасовка купить, цена
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Специи фасовка купить в интернет магазине здорового питания Польза Природы. Доставка по всей России
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Специи фасовка
)
)
)
)
[CAN_BUY] => 1
[ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1
[IS_FACEBOOK_CONVERSION_CUSTOMIZE_PRODUCT_EVENT_ENABLED] =>
[CATEGORY_PATH] => Приправы и специи/Специи фасовка
[META_TAGS] => Array
(
[TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
[ELEMENT_CHAIN] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
[BROWSER_TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г купить, цена
[KEYWORDS] =>
[DESCRIPTION] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г купить в интернет магазине здорового питания Польза Природы. Доставка по всей России
)
[REVIEWS] => Array
(
[CO] => 0
[RATING] =>
)
[SECTIONS] => Array
(
[626] => Специи фасовка
)
[OG_TITLE] => Кумин/Зира молотый (Cumin/Jeera Powder) 50 г
[OG_DESC] =>
[OG_IMG] => Array
(
[src] => /upload/resize_cache/iblock/762/530_298_2/kumin-zira.png
[width] => 530
[height] => 298
[size] => 288246
)
)
Цена 124р. / за шт
Самовывоз — бесплатно
Постаматы PickPoint — от 40 руб., 1-2 дн.
Курьерская доставка — от 150 руб., 1 дн.
Описание
Кумин имеет сильный сладковато-горький вкус. Идеально сочетается с овощами, рыбой и блюдами из молочных продуктов. Используется в мучных изделиях и консервировании.
Описание
Кумин, или Зира (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение семейства Зонтичные, вид рода Кмин (Cuminum). По причине давней путанице в переводе названий специй на европейские языки, кумин часто путают с тмином, хотя это пряности разные.
Кумин имеет сильный пряный острый запах и вкус с ореховой ноткой.
Способ применения
Кумин обычно обжаривается в масле (вместе с луком) или на сухой сковороде, от этого у специи немного меняется вкус, раскрываются новые ароматы. Плов— это самое известное блюдо, в котором повсеместно используют кумин. Кумин (зиру) применяют в рыбных и мясных блюдах. Кумин придает замечательную ароматный штрих овощному рагу, также как и жареным овощам.
Не только вкусно, но и полезно класть кумин в блюда с фасолью, горохом, картофелем, бобами, т.к. он повышает способность организма переваривать эти «тяжелые»продукты. Великолепны супы в которые добавлен кумин в обжарку (лук, морковь). Зерна кумина кладутся в тесто для выпечки. Также кумин можно встретить в некоторых чаях. Кумин кладут в маринады из мяса, а также в маринованные фрукты и овощи. В салатах, вареньях и джемах, кисло-молочных напитках хороша молотая зира.
Хит во Франции – творог и сыр с кумином. Греки и немцы обожают класть зиру в колбаски и сосиски, квашеную капусту, тушёное мясо. В Индии зира применяется практически в любом блюде.
Полезные свойства
в Греции Чай с кумином приготовляли для улучшения самочувствия. Кумин - хорошее тонизирующее средство, афродизиак.
Действие кумина улучшает пищеварение (лечение почечных и желудочных заболеваний, коликов, диареи, метеоризма), усиливает аппетит. Зира оказывает мочегонное действие и выводит шлаки из тела человека. Пряность кумин является антисептиком; при наружном применении помогает рассасывать различные кожные вздутия, опухоли, прыщи, сыпь.
В сочетании с молотым фенхелем, кориандром или кардамоном или отдельно, зиру рекомендуется использовать при заболевании органов пищеварения, при заболевании бронхитом, при кашле с выделением слизи и для прочищения дыхательных путей, а также для успокоения нервной системы. Улучшает мозговую деятельность, помогает укреплять и восстанавливать зрение.
Для лечения детского метеоризма используется в педиатрии.
Зира способствует также стабильной работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким мочегонным и слабительным действием, а если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр, то эффективность настоя станет больше.
Отзывы
