1
0
Бренды
Главная/Каталог/Протеин и протеиновые смеси/Сухое обезжиренное молоко ГОСТ «Cereal» 300гр.
Сухое обезжиренное молоко ГОСТ «Cereal» 300гр.
0

Сухое обезжиренное молоко ГОСТ «Cereal» 300гр.

185р.
Цена за 1 шт

Бесплатная доставка! от 800 рублей!

Условия доставки

Самовывоз — бесплатно

Постаматы PickPoint — от 40 руб., 1-2 дн.
Курьерская доставка — от 150 руб., 1 дн.
Принимаем к оплате:

Сухое обезжиренно молоко "ГОСТ" соответсвует ГОСТ Р 52791-2007.

Произведенно в в Челябинской области г. Озерск ООО "УМЗ". Жирностью до 1.5%. По данному Госту производитель может добавлять примеси,а может и не добавлять. В данном случае Молоко "ГОСТ" имеет примеси соответсвующие ГОСТу. 

Так же данное молоко отличается способом производства. Молоко произведенно Классическим способом - вальцовая сушка.Принцип действия этой системы заключается в нагреве молока, наносимого тонким слоем на стенки горячего барабана. От сильного нагрева из молока выпаривается влага, которая в дальнейшем выводится с помощью постоянно работающего насоса. Сухой продукт снимают со стенок барабана специальными ножами. Произведенное таким способом сухое молоко имеет своеобразный привкус. Соприкасаясь с горячей стенкой барабана, молоко моментально карамелизируется. Отсюда и сильно сладковатый вкус. Растворимость сухого молока, получаемого на вальцовых сушилках, меньше чем растворимость сухого молока распылительной сушки. Это обусловлено высокой температурой поверхности вальцов, вследствие чего белки молока могут денатурировать. Данный способ самый дешевый. Благодаря этому, 

данный продукт и нашел применение в кондитерской промышленности. 

0 отзывов
Написать отзыв