Пажитник листья Золото Индии, 25 гр.

Описание

Традиционное использование листьев метхи включает индукцию родов, решение проблем с пищеварением, а также избавление от симптомов менопаузы. Некоторые из полезных свойств пажитника уже находят научное подтверждение, за другие ученым еще предстоит взяться всерьез. Хорошо известны и противовоспалительные свойства листьев пажитника. Их применяют для местного лечения абсцессов, фурункулов, ожогов, экземы и язвочек на коже.

Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне и потому широко используется на Среднем и Дальнем востоке, где преобладающее количество населения, по культурным, этическим и религиозным причинам предпочитает вегетарианскую пищу мясной.

Свежие листья обладают приятным вкусом с грибным оттенком, в сушеном виде их вкус становится более резким, а запах усиливается.

Листья пажитника добавляют в супы, салаты, разного рода соусы и вторые блюда. Особенно хорошо они сочетаются с грибами, бобовыми культурами и всевозможными овощами. Такая добавка, в зависимости от ее количества, придает продуктам приятный ореховый привкус или своеобразный грибной аромат.

Ореховую траву добавляют в салаты, супы, соусы, вторые блюда, едят саму по себе, как Шпинат. Высушенная и перемолотая зеленая верхушка Пажитника прекрасно дополняет вегетарианские блюда, супы, подливы, блюда из картофеля и грибов.

Листья Шамбалы богаты железом, белком и витаминами А и С. В пищу используют листья и стебли Пажитника. Сухие листья входят в состав грузинской смеси специй Хмели-сунели.
Широко распространена в Армении под названием «Чаман».

• Лечат кишечник Нарушение работы печени, диспепсию и другие желудочно-кишечные проблемы можно решить, включив в рацион немного листьев пажитника. Как свежие, так и измельченные сушеные листья помогут при диарее и дизентерии.
• Освежают дыхание Пасту, убивающую неприятный запах изо рта, вы можете приготовить сами. Высушите листья пажитника и доведите их до порошкообразного состояния. Добавьте немного лимонного сока и подогрейте получившуюся пасту в течение нескольких минут. Возьмите чайную ложечку средства и подержите во рту. Результат гарантирован!
• Избавляют от проблем с дыханием Домашних средств на основе листьев пажитника, предназначенных для лечения аллергии и других проблем с дыханием, существует великое множество. Самый простой рецепт предполагает приготовление обычного травяного настоя.
• Нормализуют холестерин В листьях пажитника скрывается потрясающий терапевтический потенциал для сердечников. Активные компоненты этой зеленой массы снижают уровень «плохого» холестерина в организме и увеличивают уровень «хорошего». Для приготовления сердечного эликсира залейте немного листьев стаканом кипятка и оставьте настаиваться на всю ночь. Пить такой настой нужно 2 раза в день по полстакана.
• Листья пажитника от диабета Антидиабетические свойства листьев пажитника роднят их с корицей, которая помогает в лечении и профилактике диабета II типа. Подобно лекарству под названием «Глибенкламид», эта трава поддерживает гомеостаз глюкозы и снижает резистентность (сопротивление) клеток инсулину. Исследования с участием больных диабетом крыс показали, что листья метхи действуют на организм животных как сильный антиоксидант, тем самым снижают уровень окислительного стресса, вызванного диабетом. Подробнее об этом исследовании написано в «Журнале лекарственной пищи» (осень 2005 г).
• Избавляют от пятен на коже Пигментные пятна на коже, следы от ожогов, шрамы от акне и капиллярную сеточку можно лечить листьями фенугрека. Пасту готовят на воде из листьев или молотых семян, накладывают на лицо на пару минут и смывают водой. Для пущей эффективности процедуру регулярно повторяют (2-3 подхода за неделю).
• Снижают температуру Листья и семена пажитника в сочетании с лимоном и мёдом является хорошим средством для снижения высокой температуры.