Кардамон зелёный целый Золото Индии, 30 г

Описание

Зелёный кардамон имеет вкус с нотками эвкалипта и лимонника. Идеально сочетается с бобовыми, рыбой, мясом, овощами, рисом и птицей. Кардамон используют в маринадах, соусах и напитках.

 Полезные свойства

Можно пополнить запасы организма следующими витаминами и минеральными веществами, употребляя зелёный кардамон: рибофлавином, тиамином, ниацином, аскорбиновой кислотой, пиридоксином, кальцием, калием, натрием, магнием, марганцем, фосфором, цинком, железом и медью.

Китайцы лечили заболевания пищеварительной системы посредством кардамона около 3 тысяч лет назад, кардамон помогал бороться с ожирением в городах Индии, головные боли, кашель и расстройства пищеварения лечили этой пряностью в Древнем Риме и Греции.

В настоящее время кардамон применяют для возобновления пищеварения и улучшения аппетита. При астме и бронхите кардамон является вспомогательным лекарственным средством. Он наделен общеукрепляющим, отхаркивающим, потогонным и слабительным свойствами. Кардамон помогает восстановить силы, снять усталость и улучшить настроение. С его помощью можно улучшить остроту зрения, уменьшить боли в горле, отрегулировать образование желудочного сока и укрепить нервную систему.