Кокосовая мука

Оставь отзыв первым!

Добавить в избранное Поделиться

В КОРЗИНЕ У 40 ЧЕЛОВЕК

В наличии

Цена 695р. / за 0.2 кг

+5 баллов на счет

Хочу

Условия доставки

Самовывоз — бесплатно

Постаматы PickPoint — от 40 руб., 1-2 дн.

Курьерская доставка — от 150 руб., 1 дн.

В корзину Быстрый заказ в один клик

Принимаем к оплате:

Описание

Кокосовая мука используется в кондитерском производстве для приготовления печенья, кексов, бисквитов, блинчиков, панкейков, конфет и других сладостей.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Кокосовая мука - это мелкоизмельченная мякоть кокоса.

Состав: 100 % кокос..

Не содержит глютена и пшеницы.

Вес: 300 грамм.

Производитель: Россия.

Рекомендации к применению:

Из-за обилия растительных волокон в кокосовой муке, выпечка может получаться, сухой и ломкой. Исправить это легко: просто используйте кокосовой муки в 4 раза меньше, чем положено по рецепту муки пшеничной.

Кроме того, кокосовая мука больше впитывает жидкости. Поэтому количество жидкости в сравнении с оригинальным рецептом надо увеличивать на 30-40%.

Кокосовая мука не содержит глютена. Она не склеивает. Чтобы добавить "клейкости" ингредиентам, используйте яйца. Тесту нужно дать отстояться 30-40 минут, чтобы все комочки растворились и мука впитала максимум жидкости.