Мука Льняная для полезной выпечки 300гр

Описание

Льняная мука для полезной выпечки

• Не содержит глютена;
• Нормализация веса;
• Помогает нормализовать уровень холестерина;
• Более безопасна для людей с сахарным диабетом и избыточным весом.

Льняная мука

- это простой способ сделать ежедневную домашнюю пищу более полезной. Издавна льняную муку использовали при приготовлении каш и в выпечке.

Сегодня в Канаде, Германии и Финляндии льняная мука — обязательный компонент хлебобулочных и кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов с оздоравливающим эффектом. 

В России лидером по производству льняной муки высокого качества является ООО НПО «Компас Здоровья» (г. Новосибирск). Лён для её изготовления выращивается в экологически чистых районах Алтая, рекомендации по использованию разрабатываются совместно с главными специалистами (диетологами и технологами) ведущих лечебных и научных центров.

Уверены, что и Вы вскоре оцените оздоравливающие и кулинарные достоинства льняной муки. «Компас Здоровья» дарит Вам рецепты блюд, желая оптимизма, бодрости и долголетия.

7 причин, чтобы использовать льняную муку для выпечки:

1. Благодаря высоким влагоудерживающим свойствам льняной муки пирожки, булочки, лепешки долго (до 1,5 недель) не черствеют, сохраняют свежесть и вкус.
2. Льняная мука увеличивает в блюдах содержание белка и снижает калорийность мучных изделий. Выпечка с льняной мукой не вызывает набора веса, т. к. она содержит меньше углеводов и калорий.
3. Выпечка с льняной мукой не отягощает желудок, облегчает работу кишечника, не вызывает избыточного газообразования. Это важно для людей с проблемным пищеварение.
4. Льняная мука заменяет яйца в выпечке и при приготовлении запеканок. Это дает возможность готовить постные и вегетарианские пирожки, оладьи, лепешки и рулеты, овощные суфле и запеканки.
5. Льняная мука не содержит глютена и частично связывает его при добавлении в пшеничную муку. Это важно для людей с аллергической настроенностью и плохой переносимостью обычных видов хлеба.
6. Льняная мука замедляет всасывание сахара (снижает гликемический индекс мучных изделий). Поэтому выпечка с льняной мукой более безопасна для людей с сахарным диабетом и избыточным весом.
7. Льняная мука увеличивает в продуктах содержание белка и полезных микроэлементов (селена, магния, калия, железа).
8. В 100 г содержится: 
9. белки - 36,0 г,
10. жиры - 10,0 г, 
    углеводы - 9,0 г 
    Микро-макроэлементы: 
    Se (селен) – 30,0 мг; 
    К (калий) – 1793,0 мг; 
    Mg (магний) – 565,0 мг; 
    Fe (железо) – 5,0 мг. 
    Энергетическая ценность: 270 Ккал/1134 КДж
    Срок годности: 6 месяцев от даты выпуска (см. на сварном шве) 
    Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С в сухом месте 
    СТО 68311059-030-2015 
    Масса: 300 гр.